Mắm & xốt nấm
Đậm đà, thơm ngon — umami từ rừng
Mắm & xốt nấm Koji Ezy là phiên bản thuần chay của nước mắm truyền thống — lên men từ nấm shiitake, nấm hương khô và koji. Vị mặn dịu, hậu ngọt umami tự nhiên, không có nguồn gốc động vật.
Một sản phẩm độc đáo chỉ có ở Koji Ezy. Chúng tôi lên men nấm shiitake và nấm hương khô cùng koji trong 60 ngày — chiết xuất ra một loại nước chấm có chiều sâu hương vị tương đương nước mắm cá, nhưng hoàn toàn từ thực vật.
Vì sao nó tốt cho bạn?
Hoàn toàn thuần chay
Nguồn umami thay thế nước mắm cá — phù hợp người ăn chay, vegan.
Giàu vitamin D
Nấm shiitake là nguồn vitamin D2 tự nhiên hiếm có từ thực vật.
Tăng miễn dịch
Beta-glucan trong nấm hỗ trợ hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể.
Hòa quyện vào
bữa ăn hằng ngày.
- 01
Chấm trực tiếp với rau luộc, đậu hũ chiên, gỏi cuốn.
- 02
Thay nước mắm trong các món chay — phở chay, bún chay, kho.
- 03
Pha xốt salad cùng dầu mè, giấm gạo và một chút mật ong.
- 04
Quết lên đậu hũ, nấm trước khi nướng để dậy hương umami.